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威海食品加工净化车间究竟有多洁净

发布时间:2020-06-12   点击次数:82次

威海食品加工净化车间究竟有多洁净

食品加工的工艺有些类似与制药工业,比如说发酵,酿造,加工,灌封,包装等,在这些过程中,空气的洁净除菌是同样重要的。为了保证产品生产环境或其他用途的净化车间所要求的空气洁净度,要采取多种综合技术措施才能达到要求。说到这里,会有一系列的综合技术措施,包括:采用产生污染物少的生产工艺及设备,或采取必要的隔离和负压措施防止生产工艺产生的污染物质向周围扩散,采用产尘少,不易滋生微生物的室内装修材料及工器具;减少人员及物料带入室内的污染物质;维持生产环境相对于室外或空气洁净度等级要求低的邻室有一定的正压,防止室外或邻室的空气携带污染物质通过门窗或其他缝隙,孔洞侵入;加强洁净室的管理,按规定进行清扫,灭菌等。

 


通常呢,时控器染污物质主要有以下三类:
1.悬浮在空气中的固态,液态粒子,包含附着在粒子上的分子污染物
2.霉菌,细菌等悬浮在空气中的微生物
3.各种对人体或生产产品有害的气体。
威海食品加工净化车间究竟有多洁净,食品加工厂的生产过程设施的严格管理是确保食品的安全卫生,防止发生由于病原大肠菌。沙门氏菌造成的不好效果或是饮料中混入霉菌等。所以呢,在食品工业中不仅需要采用净化空调,还需要对室内表面进行消毒灭菌。这里小编着重提一下净化空调。
像食品加工类的产品,在通风的设计尤为重要,其作用主要采用通风方法改善室内空气环境,九十在建筑室内把不符合卫生标准的污浊空气排至室外,把新鲜空气或经过净化的,符合卫生要求的空气送入室内。目的呢,就是采用净化,排除或稀释的技术,保证环境空间具有良好的空气品质,提供供氧量,达到适合的生产空气环境。
我们在安装净化空调时,都会按照规定遵守以下几点要求:
1.空调机组的基础对地面的高度不宜低于200mm
2.空调机组安装时应调平,并作减振处理。各检查门应平整,密封条应严密。正压段的门宜向内开,负压段的门宜向外开。表冷段的冷凝水排水管上应设置水封和阀门。
3.送,排风管道的材料应符合设计要求,加工前应进行清洁处理,去掉表面油污和灰尘
4.风管加工完毕后,应擦拭干净,并应采用薄膜把两端封住,安装前不得去掉或损坏
5.技术夹层里的任何管道和设备穿过防护区时,贯穿部位应可靠密封。灯具箱与吊顶之间的孔洞应密封不漏。
6.送,排风管道宜隐蔽安装
7.送,排风管道咬口连接的咬口缝均应用胶密封
8.各类调节装置应严密,调节灵活,操作方便。
9.三级和四级生物安全实验室的排风高效过滤装置,应符合有关标准规定,直到现场安装时可打开包装。排风高效过滤装置的室内则应有保护高效过滤器的措施。

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