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分析日照饮料加工净化车间装修注意事项

发布时间:2020-12-10   点击次数:171次

分析日照饮料加工净化车间装修注意事项

饮料加工净化车间在装修的过程中,需要特别注重的几个区域,首先是地面,需要一般需要做成防静电、耐磨的地面,其次是做好顶部的通风喝消防,以及墙面门窗等区域。下面我们来仔细了解下

分析日照饮料加工净化车间装修注意事项,净化车间地面、墙面、顶部的具体要求标准:

饮料加工净化车间地面应采用防滑、坚固、不透水、易清洁、耐腐蚀的材料铺设,净化车间地面应平整、无水。在设计和施工过程中,车间整个楼层的标高应略高于厂区地面标高,地面有坡度。车间的墙壁应覆盖2米以上的墙裙。墙面采用耐腐蚀、易清洗、易消毒、坚固、不透水的材料和浅色、无毒、防水、防霉、不易脱落、可水洗的材料覆盖。净化车间顶面所用材料应便于清洁,并应便于产生水蒸气的工作区域。上表面使用的材料不应容易凝结水球。

饮料加工净化车间的布置不仅要便于各生产环节的衔接,还要便于对加工过程的卫生控制,防止生产过程中交叉污染的发生。食品加工过程基本上是从原材料→半成品→成品,即从非清洁到清洁的过程,因此加工车间的生产原则上应按照产品加工过程的顺序进行布局,因此,产品加工不能从清洗环节过渡到清洗环节,不允许在加工过程中发生交叉和回流。洁净区与非洁净区之间应采取相应的隔离措施,以控制人员流动和相互之间的物流,避免交叉污染,并通过转移窗口进行加工品的转移。

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